Olivola Gıda 2014 yılında İstanbul'da kurulmuştur. Büyük şehirde yaşayanların kaliteli ve uygun fiyatlı gıdaya ulaşmakta zorluk çekiyor olmaları Olivola Gıda'nın esas kuruluş sebebidir. Olivola küçük aile işletmelerinin büyük pazarlara ulaşmasını ve tüketicilerin de kaliteli gıdayı uygun fiyata satın almasını sağlayan bir platformdur.

Olivola Zeytinyağı Kavında Bulunan Ürünler Hangi Kriterlere Göre Seçiliyor?

Gıda güvenliği ve sürdürülebilirliğin ön planda olduğu bir platform oluşturmak için çalışıyoruz.

Zeytinyağının kalitesi,zeytinin yetiştirilmesinden başlar bu nedenle;

*Zeytin ağaçlarımızda yerel çeşitliliğin korunması,

*Zeytinlerin kimyasal ilaçlama ve kimyasal gübreleme yapılmadan üretilmesi,

*Zeytinlerin doğru zamanda,tek bahçeden,elle ve ya makine ile toplanması,

*Zeytinlerin toplandıktan sonra bekletilmemesi ve okside olmaması için kontinü sistem

üretimin tercih edilmesi,

*Zeytinyağının soğuk sıkım yöntemi ile elde edilmesi,

*Zeytinyağının doğru şartlarda dinlendirilip,depolanması,

*Zeytinyağının,kimyasal ve duyusal analizlerinin yapılması,

*Zeytinyağı üretiminde ortaya çıkan atıkların,ekosisteme zarar vermemesi ve mümkünse

geri dönüşümünü sağlayarak çevreye ve ekonomiye katkı sağlaması

ayrıca

*Üreticilerin aile işletmeleri olması,

*Sadece kendi bahçelerindeki ürünleri işlemeleri,

*Yıllık zeytinyağı üretiminin 10 Tondan fazla olmaması,

*Ürünlerin işlenmesinde kimyasal ürün kullanılmaması,

*Ürünlerin üzerinde,bölge,zeytin cinsi,üretim tekniği bilgilerinin bulunması

Olivola'nın Başlıca Kalite Kriterlerini Oluşturmaktadır.

 



Vizyonumuz;

Olivola olarak vizyonumuzun temelini üretimin verimli ve kaliteli,tüketimin ise bilinçli yapıldığı,bir zeytin ve zeytinyağı sektörü yaratmaktır.

Bir çok küçük üreticiyi bünyesinde barındarın Olivola Zeytinyağı Kavı

markalarına yenilerini ekleyerek,küçük üreticilerin kalkınmasını,tüketicinin ise kaliteli ürüne kolayca ulaşmasını sağlamaktır.

 

 

Misyonumuz;

Olivola olarak öncelikli amacımız Türkiye'nin bir çok farklı bölgesinde zeytincilik yapıldığını ve bu bölgelerde zeytinyağı üretiminin var olduğunu göstermektir.

Bir Akdeniz ülkesi olan Türkiye'de, malesef bilinçli zeytinyağı tüketcisi azdır. Bu noktada Olivola'nın temel amacı, zengin zeytinyağı çeşitlerinde herkese hitap eden en uygun zeytinyağını küçük üreticilerden temin edip, zeytin ve zeytinyağı tutkunlarına sunmaktır.

 

 

Sosyal Sorumluluklarımızın Farkındayız;

 

Amacımız;

Üretici Açısından

Zeytincilik ile geçimlerini sağlayan küçük üreticilerimizin rekabet edilmesi zor piyasa koşullarına yenik düşmemesi ve üretim kalitelerini arttırmasını sağlamaktır.

 

Tüketici Açısından;

Kaliteli ve sağlıklı ürün tüketmenin zorlaştığı bu günlerde,güvenerek satın alabilecekleri,satın aldıkları ürünler ile ilgili geri bildirimde bulunabilecekleri ve üreticler ile birebir kontakt kurabilecekleri şeffaf bir tüketim platformu yaratmaktır.

e-bülten
İndirimli ürünler ve fırsatlardan ilk önce siz haberdar olmak ister misiniz?